-Recetas secretas
-Coleccion de recetas
miércoles, 26 de octubre de 2016
miércoles, 19 de octubre de 2016
miércoles, 5 de octubre de 2016
ESTOFADO DE COSTILLAS DE CERDO CON FIDEOS
ESTOFADO DE COSTILLAS CONFIDEOS
INGREDIENTES:
*COSTILLAS DE CERDO 400gr
*CEBOLLA 1UND
*AJO 2 DIENTES
*PUERRO 1UND
*ZANAHORIA 2UND
*TOMATE 3UND
*CALDO LQ CARNE 1,5L
RECETA:
-SAL PIMENTAR LAS COSTILLAS Y MARCAR Y RESERVAR
-HACEMOS UN BUEN SOFRITO CON AJO,CEBOLLA,PUERRO,ZANAHORIA Y TOMATE
-CUANDO TENGAMOS EL SOFRITO LO TRITURAMOS AÑADIMOS CALDO DE CARNE Y JUNTAMOS CON LAS COSTILLAS Y DEJAMOS COCINAR CUANDO QUEDE EL TIEMPO JUSTO PARA AÑADIR LOS FIDEOS Y ESTEN EN SU PUNTO YA ESTARA LISTO
INGREDIENTES:
*COSTILLAS DE CERDO 400gr
*CEBOLLA 1UND
*AJO 2 DIENTES
*PUERRO 1UND
*ZANAHORIA 2UND
*TOMATE 3UND
*CALDO LQ CARNE 1,5L
RECETA:
-SAL PIMENTAR LAS COSTILLAS Y MARCAR Y RESERVAR
-HACEMOS UN BUEN SOFRITO CON AJO,CEBOLLA,PUERRO,ZANAHORIA Y TOMATE
-CUANDO TENGAMOS EL SOFRITO LO TRITURAMOS AÑADIMOS CALDO DE CARNE Y JUNTAMOS CON LAS COSTILLAS Y DEJAMOS COCINAR CUANDO QUEDE EL TIEMPO JUSTO PARA AÑADIR LOS FIDEOS Y ESTEN EN SU PUNTO YA ESTARA LISTO
lunes, 3 de octubre de 2016
ARROZ A LA CUBANA
ESPAGUETI CARBONARA
ESPAGUETI CARBONARA
INGREDIENTES:
- ESPAGUETI 80gr
-PANCETA 50gr
-YEMA DE HUEVO 1UND
RECETA:
-HERVIR LA PASTA SEGUN FORMATO
-SALTEAR PANCETA Y RESERVAR
-EN UN VOL AÑADAMOS UN YEMA DE HUEVO
-UNA VEZ LA PASTA ESTE ALDENTE AÑADMOS EN EL VOL DONDE LA YEMA DE HUEVO Y LA PANCETA Y MEZCLAR Y LISTO PODEMOS ESPOLVOREAR DE PARMESANO
TARTA DE QUESO CON FRUTOS ROJOS
TARTA DE QUESO CON FRUTOS ROJOS
INGREDIENTES:
-QUESO TIPO FILADELFHIA 200gr
-LECHE 1,5L
-SOBRE DE CUAJADA GB 1 SOBRE
-FRUTOS ROJOS arandanos,moras rojas y franbuesas
RECETA:
-PONEMOS 1L DE LECHE A HERVIR JUNTO CON EL QUESO FRESCO HASTA DESACER
-EN EL OTRO MEDIO LITRO DE LECHE RESTANTE DESLEIR EL SOBRE DE CUAJADA
-CUANDO ARRANQUE A HERVIR LO JUNTAMOS CON EL RESTO DE LA LECHE Y LO LLEVAMOS A EBULLICION
-LO PONEMOS EN FLANERAS INDIVIDUALES UNA VEZ ENFRIADO EN NEVERA 2H
-DESMOLDAR Y PONEMOS LOS FRUTOS ROJOS POR ENCIMA Y ACOMPAÑAMOS CON UN SIROPE DE FRUTOS ROJOS
INGREDIENTES:
-QUESO TIPO FILADELFHIA 200gr
-LECHE 1,5L
-SOBRE DE CUAJADA GB 1 SOBRE
-FRUTOS ROJOS arandanos,moras rojas y franbuesas
RECETA:
-PONEMOS 1L DE LECHE A HERVIR JUNTO CON EL QUESO FRESCO HASTA DESACER
-EN EL OTRO MEDIO LITRO DE LECHE RESTANTE DESLEIR EL SOBRE DE CUAJADA
-CUANDO ARRANQUE A HERVIR LO JUNTAMOS CON EL RESTO DE LA LECHE Y LO LLEVAMOS A EBULLICION
-LO PONEMOS EN FLANERAS INDIVIDUALES UNA VEZ ENFRIADO EN NEVERA 2H
-DESMOLDAR Y PONEMOS LOS FRUTOS ROJOS POR ENCIMA Y ACOMPAÑAMOS CON UN SIROPE DE FRUTOS ROJOS
MOUSS DE COCO CON MERMELADA DE MELOCOTON ALMIBAR Y GRANADA
MOUSS DE COCO CON MERMELADA DE MELOCOTON ALMIBAR Y GRANADA
INGREDIENTES:
-MONTAR MOUSS COCO CIAO CREM GB 1 SOBRE
-LECHE 300ML
-MELOCOTON ALMIBAR 2 GAJOS
-GRANADA UNAS BOLITAS
RECETA:
-MONTAR CON VARILLAS ELECTRICA LA MOUSS CON LA LECHE UNA VEZ COGA LA COSISTENCIA DESEADA RESERVAR EN NEVERA 1 1/2 2H
-TRITURAR EL MELOCON SIN EL ALMIBAR QUE QUEDE TIPO PURE
-PELAMOS UNAS BOLITAS DE GRANADA
MONTAJE:
-PONEMOS EL PUERE EN LA BASE,ENCIMA LA MOUSS Y LA GRANADA
Suscribirse a:
Entradas (Atom)