ESTOFADO DE COSTILLAS DE CERDO CON FIDEOS

ESTOFADO DE  COSTILLAS CONFIDEOS

INGREDIENTES:

*COSTILLAS DE CERDO   400gr
*CEBOLLA                          1UND
*AJO                                     2 DIENTES
*PUERRO                            1UND
*ZANAHORIA                    2UND
*TOMATE                           3UND
*CALDO LQ CARNE          1,5L


RECETA:

-SAL PIMENTAR LAS COSTILLAS Y MARCAR Y RESERVAR

-HACEMOS UN BUEN SOFRITO CON AJO,CEBOLLA,PUERRO,ZANAHORIA Y TOMATE

-CUANDO TENGAMOS EL SOFRITO LO TRITURAMOS AÑADIMOS CALDO DE CARNE Y JUNTAMOS CON LAS COSTILLAS Y DEJAMOS COCINAR CUANDO QUEDE EL TIEMPO JUSTO PARA AÑADIR LOS FIDEOS Y ESTEN EN SU PUNTO YA ESTARA LISTO